< >
< >

Vinný lístek Restaurace Columna

Rozlévaná vína 0,1 l

Morava

SAUVIGNON, POZDNÍ SBĚR, CÉPAGE 50 Kč
NOVÉ VINAŘSTVÍ DRNHOLEC, MIKULOVSKÁ PODOBLAST
FRANKOVKA, POZDNÍ SBĚR 50 Kč
MORAVÍNO VALTICE, MIKULOVSKÁ PODOBLAST

Německo

PFAFFMANN RIESLING QUALITÄTSWEIN TROCKEN 50 Kč
WEINGUT MARKUS PFAFFMANN, PFALZ

Rakousko

GRÜNER VELTLINER STEINFEDER 60 Kč
DOMÄNE WACHAU,,KATZENSPRUNG

Francie

ROSÉ D´ANJOU (POLOSUCHÉ), AOC 40 Kč
DOMAINE GUY SAGET, LOIRE

Portugalsko

PORCA DE MURÇA BRANCO 40 Kč
REAL COMPANHIA VELHA
PORCA DE MURÇA TINTO 40 Kč
REAL COMPANHIA VELHA

Bílá vína 0,75 l

Morava

RYZLINK VLAŠSKÝ, POZDNÍ SBĚR, „PRAVÁ KLENTNICKÁ 480 Kč
Ve vůni dominují kovové minerály a citrusy, zejména grapefruit. Chuť je silně minerální, kovová, s náznakem limetky. Minerální víno z jedné z nejspecifčtějších tratí na Pálavě. Víno ideální k drůbeži či lehčím úpravám vepřového masa.
PINOT BLANC SUR LIE, POZDNÍ SBĚR, „KRAVÍ HORA 470 Kč
Rulandské bílé. Má zlatožlutou barvu, ve vůni s tóny jemného toustu. Chuť je příjemně máslová, s tóny dubového dřeva. Způsob výroby zaručuje možnost delší archivace. 11 měsíců míchání na jemných kalech. Víno z vinice Kraví hora. Vhodné ke kořeněnému bílému masu i k rychlým úpravám vepřového masa.
NEUBURSKÉ, KABINETNÍ 390 Kč
Víno má ovocnou a květnatou vůni. To vše doprovází plná, svěží chuť s potenciálem delšího zrání. Při delším ležení se zvyšuje viskozita vína a vzroste sametový dojem v ústech. Dochuť vína je harmonická a svěží. Neuburské je srdeční záležitost vinařství, potěší milovníky této odrůdy a hodí se k salátům a rybím pokrmům.
PÁLAVA, VÝBĚR Z HROZNŮ, „PANENSKÝ KOPEC“ 540 Kč
Pálava je zajímavý šlechtitelský zázrak z Moravy, jehož obliba rychle stoupá. U Gotbergu svoji Pálavu považují za vlajkovou loď. Výjimečnost této odrůdy spočívá v tom, že její výraznější aroma nastupuje později, proto dokáže být dlouho svěží a zajímavé. Jde o víno se svěží vůní lučních květin, falek a medových pláství, korespondující s mohutnou plnou chutí a zlatavě žlutou barvou. Pálava osloví nejenom milovníky této odrůdy.
RYZLINK RÝNSKÝ, POZDNÍ SBĚR 390 Kč
Vyšší žlutavě zlatavá barva se svěžím zelenkavým reflexem. Bohaté aroma sušených meruněk, kandovaných citrusů přechází do tónů lipového květu.V chuti dominuje svěžest citrusů, minerální šťavnatost a řízná kyselinka.

Německo

RIESLING QUALITÄTSWEIN FEINHERB, POLOSUCHÉ 480 Kč
Ovocná vůně žlutého peckovitého ovoce s dominantními tóny jablek, hruškového kompotu a akátového medu. Šťavnaté víno se zbytkovým cukrem okolo 45g/l, výborně podpořeno výraznější kyselinou. Má pouze 8,9% alkoholu!

Rakousko

DÜRNSTEIN GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL 530 Kč
Ve vůni tóny zeleného jablka, čerstvě mletého bílého pepře, ale take nádech exotického ovoce. V chuti typické minerální tóny, ovocnost, tmavý tabák a koření. Vynikající k mnoha druhům sýrů.

Itálie

Gavi di Gavi DOCG,Gavi del Comune di Gavi 490 Kč
Výrazné, suché a svěží Gavi di Gavi lze považovat za nejvýznamnější bílé víno z oblasti Piemonte. Světlá nazelenalá barva, vůně zralého bílého ovoce, bílých třešní, jablek s jemnými tóny koření a vanilky. V chuti plné, obsáhlé a bohaté víno s výraznou kyselinou a pevnou strukturou díky dozrání v dubových sudech. Dlouhý závěr saroma zralých rynglí, citrusů a zelených jablek. K rybám, úhoři, lososu, platýzu a bílým masům.
Pinot Grigio „TERRE SICILIANE“ IGP 390 Kč
Pinot Gris, nebo také Rulandské šedé má ovocnou vůni s aroma bylinek, vanilky a muškátového oříšku – z ovoce převládají broskve, grapefruity a limety. Má středně plnou, kulatou a harmonickou chuť s delším závěrem a tóny koření. Dobře se hodí k předkrmům, bílým masům a sýrům.

Francie

CÔTES-DU-RHÔNE „PARALLELE 45“ BLANC 490 Kč
Intenzivní, vysoce ovocná a příjemná vůně s dotekem máslových hrušek a bílých květů citrusů. Vůně plynule přechází do chutě. Chuť je elegantní, lahodná, šťavnatá a teplá s delším závěrem, který je podpořen harmonickou kyselinou. Víno s univerzálním použitím

Nový zéland

Sauvignon Blanc Marlborough 560 Kč
Sauvignon Blanc světlé slámově žluté barvy. Výrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a zralého angreštu. V chuti je mladé, svěží a suché. Řízný, ovocný a odrůdový charakter. Ideálně doprovodí čerstvé mořské plody, krabí maso nebo zeleninové pokrmy. Hezký zástupce odrůdy Sauvignon Blanc, který je ve své třídě dobrou hodnotou za peníze. Ochutnejte a budete vědět, proč jsou vína z Nového Zélandu stále více populární.

Šumivá vína 0,75 l

Francie

POL ROGER BRUT RÉSERVE 1690 Kč
Živá, ovocná, přesto překvapivě elegantní vůně s tóny čerstvých lučních květů, tvarohu a charakteristických máslových sušenek. Harmonická, elegantní a komplexní chuť s výborně zakomponovanou kyselinou s dotekem čerstvých meruněk a sladkého pečiva. Vhodné jako aperitiv.
Veuve Clicquot Ponsardin Brut 1770 Kč
Svojí oranžovou vinětou je toto víno známé po celém světě. Typické, dokonale vyvážené šampaňské formované Pinot Noir, doplněné elegancí Chardonnay a ucelené Pinot Meunier. Svěží symfonie ovocných chutí a vůní dělá z tohoto šampaňského skvělý aperitiv nebo elegantního průvodce vybranými jídly.

Itálie

Prosecco „Colli Trevigiana“ Frizzante DOC 380 Kč
Ukázkové Prosecco ze svahů (Colli – pahorek) oblasti Trevigiana. Dokonalé, čerstvé, suché a jemně šumivé s decentní kyselostí. Nádherná ovocnost je okořeněna minerální strukturou. Snadno slastně potěší všechny chuťové smysly. Nádherný design láhve ladí oku a přímo vyzývá objednat jej jako prezent přátelům.
BOLLICINE, VALDOBBIADENE SPUMANTE EXTRA DRY 360 Kč
Šumivé víno odrůdy 100 % Glera. Víno je slámově světle žluté barvy svěží a šťavnaté chuti s dlouhou dochutí doplněné o aroma zralého exotického ovoce. Jedinečné italské víno vhodné jako aperitiv.

Španělsko

Freixenet Carta Nevada Semi-Seco 380 Kč
Zástupce v našich zemích velmi oblíbených polosuchých sektů. Klasická Cava v odrůdovém složení 33 % Macabeo, 33 % Xarel-lo a 33 % Parellada. Slámově žlutá barva, čisté a jemné perlení. V chuti je lahodné, svěží, ovocně zakulacené. „Dosage“ se provádí stejným vínem, zrajícím 12 měsíců v sudech.
Freixenet Cordon Negro Brut 480 Kč
Suchý sekt (Cava) jehož základem jsou domácí odrůdy 40% Parellada, 35% Macabeo a 25% Xarel-lo. Má světle žlutou barvu s nazelenalými okraji. Jemná, elegantní vůně, klasická pro sekty, které zrají tradiční metodou v láhvi. Objevují se tóny opečeného toastu. Čistá, suchá, svěží a šťavnatá chuť. Tento nejprodávanější sekt na světě představuje ve své kategorii skvělou hodnotu.

Červená vína 0,75 l

Morava

Rulandské modré výběr z hroznů 390 Kč
Má intenzivní vůni sušených švestek a třešní, harmonicky doplněnou tóny vanilky a marmelády. Chuť je plná, hutná a bohatá. Snoubí výrazné tóny marmeládového ovoce se stopou kouře a sladkých tříslovin. Tříslovina s lehkou stopou ovocné kyselinky je patrná i v dochuti. Víno lze velmi dobře kombinovat k pečenému masu, specialitám z kachny a sýrům.
Frankovka, výběr z hroznů „Svidrunk“ 440 Kč
Výrazná, teplá vůně sušených švestek a borůvek. V chuti jsou přítomny jadrnější třísloviny v kombinaci s dostatkem kyselin a svěžesti. V dochuti aroma připomínající kávu a hořkou čokoládu. Severní typ červeného vína s vyšším extraktem než bychom u podobného vína očekávali. Milovníky Frankovek příjemně překvapí.
CABERNET SAUVIGNON, POZDNÍ SBĚR 390 Kč
Má rubínovou barvu. Příjemná vůně sladkého sušeného ovoce. Plná a vyvážená chuť s tóny koření a perníku s čokoládovou polevou.Vhodné ke zvěřině s ovocnými omáčkami a tvrdým sýrům.
MERLOT, VÝBĚR Z HROZNŮ 420 Kč
Rubínová barva s purpurovými odlesky a vynikající viskozitou. Vůně je kombinací ovocné zavařeniny, sušených švestek a domácích povidel. Výrazně ovocná chuť je podpořena dobře zakomponovanou tříslovinou se sladce působícími taniny.

Německo

SPÄTBURGUNDER QUALITÄTSWEIN TROCKEN, MARKUS PFAFFMANN 460 Kč
Rulandské modré, které po fermentaci v nerezových tancích částečné zrálo v dubových sudech. Ve vůni se objevují tóny dřeva, tmavého peckovitého ovoce s dotekem kouře, kůže a čokolády. Komplexní a šťavnatá chuť s tóny vanilky a výraznější tříslovinou. Příjemné červené víno, vhodné například k pernaté zvěřině.

Itálie

Montepulciano d‘Abruzzo DOC 390 Kč
Rubínově červená barva s granátovými odlesky. Příjemná, ale intenzivní vůně s ovocnými tóny. Dobře vyvážená chuť s plným tělem, příjemnou tříslovinou a dostatkem kyseliny. Skvěle doprovodí těstoviny, červené maso, zvěřinu, uzeniny a sýry.
„LE MAESTRELLE“ TOSCANA ROSSO IGP 520 Kč
Živá, přímá a ovocná vůně s aroma kakaa, červených peckovin a náznaky čerstvě pražené kávy. Nekomplikovaná, příjemně jednoduchá, přesto však přívětivá chuť s tóny černého pepře, zralých třešní a badyánu. Závěr je podpořen harmonicky zakomponovanou tříslovinou.

Francie

CÔTES-DU-RHÔNE „PARALLELE 45“ ROUGE 490 Kč
Decentní a hladká vůně s příjemnými květnatými a ovocnými tóny sladkého koření. Chuť je harmonická, kultivovaná, středně dlouhá s pevnou kostrou a dobře zapracovanou tříslovinou. Cuvée získalo jméno podle 45. rovnoběžky, která probíhá některými vinicemi vlastněnými vinařstvím Paul Jaboulet. Jedná se o nejznámější víno Côtes-du-Rhône AOP

Španělsko

El Meson Crianza Tinto 470 Kč
Tempranillo, které zraje 12 měsíců v sudech z amerického a francouzského dubu. Víno má tmavou rubínovou barvu se světlými okraji. Intenzivní a elegantní vůně vyzrálého červeného peckovitého ovoce až povidel. Harmonická, sametová, teplá chuť navazuje na vůni. Dostatek pevné třísloviny podporuje sladké, vyzrálé tóny ovoce a višní v čokoládě.

Chile

Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon 450 Kč
Typický výrazný chilský Cabernet Sauvignon s bohatými a zralými tříslovinami. Osm až deset měsíců zrání v dubových sudech. Odrůdově charakteristická vůně s tóny ostružin, švestek a sušených fíků je dobře spojena s aroma dubu a vanilky. Víno má příjemný, dlouhý závěr. Skvěle se hodí k žebírkům na rožni s omáčkou Cajun nebo k dušenému hovězímu na estragonu.

Argentina

Piedra Negra Malbec Reserva 560 Kč
Tmavě rubínová barva a bohatá vůně. Zralé ovoce se špetkou pražení se zde mísí s kořenitostí a aroma vanilky, dodané osmi měsíci zrání v sudech z francouzského dubu. Víno má hezkou strukturu, plnou a vyrovnanou chuť, velmi jemný tanin a náznak kouře v závěru. Doprovodí tmavá výrazná masa nebo zvěřinu.
TOPlist