POLÉVKA
- Bramborová polévka z kotrče kadeřavého, se zeleninou, čerstvou majoránkou a liškami 1) 7) 9) 125 Kč
Houbové
Speciální menu
Od 11. září si můžete vychutnat houbové menu
PŘEDKRM
- Opečený máslový brioškový chléb, chléb s restovanými houbami, petrželí, zastřeným vejcem a čerstvým lanýžem 1) 3) 7) 8) 285 Kč
HLAVNÍ CHOD
- Risotto s vepřovou panenkou sous vide s houbovou fáší, italskou pancettou, václavkami, liškami, keňa fazolkami na másle, čerstvým kerblíkem a parmezánem 1) 3) 7) 395 Kč
- Smažené houbové klobouky v bylinkové panko strouhance s opečenými libečkovými bramborami, červenou cibulí a pepřovou majonézou 1) 3) 7) 315 Kč
Alergeny
1 obiloviny ,
2 korýši ,
3 vejce ,
4 ryby ,
5 arašídy ,
6 sójové boby ,
7 mléko ,
8 skořápkové plody ,
9 celer ,
10 hořčice ,
11 sezam ,
12 oxid siřičitý ,
13 vlčí bob ,
14 měkkýši